Valorile Nutriționale ale Smochinelor în Sirop
Smochinele în sirop sunt considerate a fi o sursă de nutrienți, vitamine și minerale, care pot oferi numeroase beneficii sănătății. În special, smochinele cele conservate în sirop, deși pot avea un conținut mai mare de zahăr din cauza siropului, tot reprezintă o opțiune de gustare nutritivă. În continuare, vom explora valorile nutriționale ale unei porții de 115 grame de smochine stafide/cu sirop.
Macronutrienți
- Calorii: 130 – Aceasta face smochinele o opțiune energizantă, ideală pentru un boost rapid.
- Proteine: 1 gram – Deși nu este o sursă semnificativă de proteine, contribuie la necesarul zilnic.
- Carbohidrați: 32 grame – Majoritatea provin din zahărul natural al fructelor și din sirop, furnizând o sursă rapidă de energie.
- Fibre: 1 gram – Esențiale pentru o bună digestie și sănătate intestinală.
- Grăsimi: Cantitate nesemnificativă – Smochinele stafide sunt practic lipsite de grăsimi, ceea ce le face o opțiune dietetică bună.
- Grăsimi Saturate: 0 grame – Lipsa grăsimilor saturate contribuie la sănătatea cardiovasculară.
Micronutrienți
Smochinele în sirop conțin o gamă largă de micronutrienți esențiali pentru funcționarea optimă a organismului:
- Calcium (Ca): 27 mg/100 g – Contribuie la sănătatea oaselor și dinților.
- Total Fier: 0.29 mg/100 g – Esențial pentru transportul oxigenului în sânge.
- Magneziu (Mg): 10 mg/100 g – Sprijină peste 300 de reacții enzimatice în organism.
- Niacin (Echivalenți totali): 0.437 mg/100 g – Important pentru transformarea alimentelor în energie.
- Fosfor (P): 10 mg/100 g – Colaborează cu calciul pentru întărirea oaselor și a dinților.
- Potasiu (K): 102 mg/100 g – Vital pentru funcția musculară și nervoasă.
- Riboflavin: 0.038 mg/100 g – Susține creșterea celulară și ajută la producerea de energie.
- Seleniu: 0.2 µg/100 g – Un micronutrient cu rol antioxidant.
- Tiamin: 0.022 mg/100 g – Crucial pentru metabolismul carbohidraților.
- Vitamina B-6: 0.07 mg/100 g – Implicată în metabolizarea proteinelor și producerea de neurotransmițători.
- Vitamina B-12: 0 µg/100 g – Absentă, ceea ce este caracteristic pentru majoritatea fructelor și legumelor.
- Vitamina E: 0.1 mg/100 g – Are rol antioxidant, protejând celulele de daune.
- Vitamina K: 4.2 µg/100 g – Esențială pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor.
- Zinc (Zn): 0.11 mg/100 g – Susține sistemul imunitar și procesul de vindecare a rănilor.
- Cupru (Cu): 0.11 mg/100 g – Ajută la formarea colagenului și la absorbția fierului.
În concluzie, smochinele în sirop reprezintă o gustare dulce și satisfăcătoare, care oferă în același timp o varietate de nutrienți esențiali pentru sănătate. Cu toate acestea, din cauza conținutului ridicat de zahăr, este recomandat să le consumați cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate.
