Valorile Nutriționale ale Prunelor Uscate Gătite
Prunele uscate reprezintă o gustare nutritivă și delicioasă, recunoscută în special pentru efectele benefice asupra sănătății digestive. Când sunt gătite, prunele uscate își pot modifica ușor profilul nutrițional, devenind o sursă și mai concentrată de energie și nutrienți. În acest articol, vom explora valorile nutriționale ale unei porții de 1 cupă (aproximativ 270 de grame) de prune uscate gătite, subliniind atât macro, cât și micronutrienții pe care îi conțin.
Macronutrienți
O porție de 1 cupă de prune uscate gătite oferă:
- Calorii: 300
- Proteine: 3 grame
- Carbohidrați: 81 grame
- Fibre: 8 grame
- Grăsimi: 1 gram
- Grăsimi saturate: 0 grame
Aceste valori arată că prunele uscate gătite sunt o sursă excelentă de energie, majoritatea provenind din carbohidrați. Fibrele sunt prezente în cantități modeste, în timp ce conținutul de grăsimi este minimal.
Micronutrienți
Prunele uscate gătite sunt, de asemenea, bogate într-o varietate de vitamine și minerale esențiale pentru menținerea sănătății. Din păcate, informațiile specifice privind concentrațiile exacte de micronutrienți nu sunt disponibile în această prezentare, dar prunele sunt cunoscute pentru a fi o sursă bună de:
- Calciu (Ca)
- Fier total
- Magneziu (Mg)
- Echivalenți de niacină (Vitamina B3)
- Fosfor (P)
- Potasiu (K)
- Riboflavină (Vitamina B2)
- Seleniu total
- Tiamină (Vitamina B1)
- Vitamina B-6
- Vitamina B-12
- Vitamina E (alfa-tocoferol)
- Vitamina K
- Zinc (Zn)
- Cupru (Cu)
În particular, prunele uscate sunt apreciate pentru conținutul lor ridicat de potasiu, un mineral crucial pentru reglarea tensiunii arteriale și a funcției musculare. De asemenea, fosforul contribuie la formarea și menținerea sănătății oaselor și dinților, în timp ce magneziul și fierul susțin metabolismul energetic și transportul oxigenului în corp.
Concluzie
Prunele uscate gătite sunt o opțiune nutritivă, bogată în carbohidrați pentru energie, având totodată un conținut satisfăcător de proteine și un nivel scăzut de grăsimi. Ele oferă o gamă variată de vitamine și minerale, făcându-le un adăugat valoros la dieta zilnică pentru sprijinirea sănătății generale și a bunăstării. Consumate cu moderație, prunele pot ajuta în menținerea unui sistem digestiv sănătos, contribuind totodată la satisfacerea nevoilor nutriționale ale organismului.
