Valori Nutriționale pentru Piersici Conservate
Piersicile conservate reprezintă o opțiune populară și delicioasă pentru cei care doresc să se bucure de gustul piersicilor în afara sezonului lor natural. Aceste fructe sunt nu numai savuroase, dar aduc și un aport important de nutrienți esențiali în dieta zilnică. Să explorăm valorile nutriționale ale piersicilor conservate, tăiate, măsurând 1 ceașcă sau 257 de grame.
Macronutrienți
Pentru o porție de 257 de grame (aproximativ 1 ceașcă), piersicile conservate oferă 200 de calorii, ceea ce le face un desert relativ cu un conținut moderat de energie. Acestea conțin 1 gram de proteină, ceea ce reprezintă un aport scăzut în contextul nevoilor zilnice de proteine. Carbohidrații sunt prezenți într-o cantitate considerabilă, 52 de grame per porție, însă fibra dietetică este limitată la 1 gram. Grăsimile sunt practic inexistente, cu un conținut de grăsimi saturate de 0 grame, făcând din piersici o opțiune excelentă pentru cei ce doresc să limiteze aportul de grăsimi.
Micronutrienți
Piersicile conservate sunt bogate într-o varietate de micronutrienți importanți pentru sănătatea noastră. Iată câteva dintre acestea, calculați per 100 de grame:
- Calciu (Ca): 3 mg – esențial pentru sănătatea oaselor și dinților.
- Fier (Total iron): 0.418 mg – contribuie la formarea celulelor roșii din sânge și la transportul oxigenului în corp.
- Magneziu (Mg): 5 mg – importante pentru funcția musculară și nervoasă.
- Niacina (echivalente niacin, total): 0.713 mg – sprijină funcționarea corectă a sistemului nervos și metabolismul energetic.
- Fosfor (P): 10 mg – vital pentru întreținerea sănătății oaselor și dinților.
- Potasiu (K): 103 mg – esențial pentru echilibrul fluidelor și funcția musculară.
- Riboflavina: 0.022 mg – ajută la producerea de energie și la dezvoltarea celulelor.
- Seleniu (Total Selenium): 0.3 µg – are rol antioxidant și susține imunitatea.
- Tiamina: 0.01 mg – importantă pentru metabolismul carbohidraților.
- Vitamina B-6: 0.018 mg – contribuie la metabolismul proteinelor și al hemoglobinei.
- Vitamina E (alpha-tocopherol equiv from E vitamer activities): 0.872 mg – un puternic antioxidant care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
- Vitamina K: 2 µg – necesară pentru coagularea normală a sângelui și sănătatea oaselor.
- Zinc (Zn): 0.06 mg – sprijină sistemul imunitar și vindecarea rănilor.
- Cupru (Cu): 0.1 mg – joacă un rol în formarea globulelor roșii și sănătatea vaselor de sânge, nervi, sistem imunitar și oase.
Deși piersicile conservate pot conține zaharuri adăugate în procesul de conservare, ele oferă totuși o varietate de vitamine și minerale esențiale. Consumatorii ar trebui să caute variante cu conținut scăzut de zahăr sau să le spele înainte de consum pentru a reduce cantitatea de sirop.
Concluzie
Piersicile conservate reprezintă o opțiune nutritivă și comodă pentru a adăuga fructe dietei, dar este important să fim conștienți de conținutul total de zaharuri și să le consumăm într-un mod echilibrat în cadrul unei diete variate și echilibrate.
