Valori Nutriționale Pentru Mandarinele Proaspete
Mandarinele sunt cunoscute pentru gustul lor dulce-acrișor, fiind preferate de multe persoane datorită aromei intense și beneficiilor nutriționale pe care le oferă. Aceste fructe mici, dar puternice, pot juca un rol esențial în menținerea unei alimentații echilibrate și sănătoase. Să aruncăm o privire la valorile lor nutriționale pentru a înțelege mai bine ce fac aceste fructe citrice atât de speciale.
Macronutrienți
O mandarină de mărime medie (114 grame) conține aproximativ:
- Calorii: 40
- Proteine: 1 gram
- Carbohidrați: 10 grame
- Fibre: 1 gram
- Grăsimi: aproape 0 grame
- Grăsimi saturate: 0 grame
Cu un conținut scăzut de calorii și bogate în carbohidrați simpli, mandarinele sunt o gustare excelentă pentru cei ce caută să-și mențină energia fără a consuma prea multe calorii. Fibrele din aceste fructe ajută la menținerea sănătății digestive, iar lipsa grăsimilor saturate le face o opțiune inima-friendly.
Micronutrienți
Mandarinele oferă și o gamă largă de vitamine și minerale esențiale pentru buna funcționare a corpului:
- Calciu (Ca): 37 mg/100g
- Fier total: 0.15 mg/100g
- Magneziu (Mg): 12 mg/100g
- Niacină (echivalenți totali): 0.376 mg/100g
- Fosfor (P): 20 mg/100g
- Potasiu (K): 166 mg/100g
- Riboflavină: 0.036 mg/100g
- Seleniu total: 0.1 µg/100g
- Tiamină: 0.058 mg/100g
- Vitamina B-6: 0.078 mg/100g
- Vitamina B-12: 0 µg/100g
- Vitamina E (echivalent alfa-tocoferol din activitățile vitamerilor E): 0.2 mg/100g
- Vitamina K total: 0 µg/100g
- Zinc (Zn): 0.07 mg/100g
- Cupru (Cu): 0.04 mg/100g
Abundente în potasiu, mandarinele pot contribui la reglarea tensiunii arteriale și la menținerea sănătății cardiovasculare. De asemenea, vitaminele din complexul B susțin metabolismul energetic și mențin sănătatea sistemului nervos. Vitamina E este un antioxidant puternic, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
Chiar dacă mandarinele nu sunt o sursă semnificativă de vitamina B-12 sau vitamina K, acestea oferă o varietate de nutrienți care sprijină o dietă echilibrată și diversificată. Fie că sunt consumate ca atare, adăugate în salate sau folosite pentru a aromatiza băuturi și deserturi, mandarinele sunt un aditiv delicios și sănătos pentru orice masă.
În concluzie, mandarinele sunt nu doar gustoase, ci și extrem de benefice pentru sănătate. Constituind o sursă excelentă de vitamine și minerale, ele trebuie integrate în dieta zilnică pentru a valorifica la maximum proprietățile lor nutritive.
