Valori Nutriționale ale Zmeurei
Zmeura roșie, în stare crudă, este nu doar unul dintre cele mai apreciate fructe pentru gustul său unic, dar și o sursă excelentă de nutrienți. Consumul unei porții de 100 de grame, ceea ce corespunde cu aproximativ 3/4 de ceașcă, poate aduce o varietate de beneficii pentru sănătate datorită valorilor sale nutriționale remarcabile.
Macronutrienți
Intr-o porție de 100 de grame de zmeură roșie crudă, găsim următoarele valori nutriționale principale:
- Calorii: 57
- Proteine: t
- Carbohidrați: 14 grame
- Fibre: 5 grame
- Grăsimi: t
- Grăsimi saturate: 0 grame
Aceste informații arată că zmeura este un aliment cu densitate calorică scăzută, având în același timp un conținut bogat în fibre. Fibrele contribuie la sănătatea digestivă și pot ajuta la menținerea senzației de sațietate, făcând din zmeură o opțiune excelentă pentru persoanele care doresc să-și controleze greutatea sau să îmbunătățească digestia.
Micronutrienți
Zmeura oferă o gamă largă de micronutrienți importanti pentru funcționarea optimă a organismului:
- Calcium (Ca): 40 milligrame/100 grame
- Total fier: 1 milligram/100 grame
- Magneziu (Mg): 30 milligrame/100 grame
- Niacina echivalente, total: 0.567 milligrame/100 grame
- Fosfor (P): 44 milligrame/100 grame
- Potasiu (K): 200 milligrame/100 grame
- Riboflavină: 0.05 milligrame/100 grame
- Seleniu total: \ micrograme/100 grame
- Tiamină: 0.023 milligrame/100 grame
- Vitamina B-6, total: 0.075 milligrame/100 grame
- Vitamina B-12: 0 micrograme/100 grame
- Vitamina E; echivalent alfa-tocoferol din activitățile vitamerilor E: 0.687 milligrame/100 grame
- Vitamina K, total: 10 micrograme/100 grame
- Zinc (Zn): 0.361 milligrame/100 grame
- Cupru (Cu): 0.089 milligrame/100 grame
Din această listă de micronutrienți, putem observa că zmeura este o sursă bună de vitamine și minerale esențiale. Potasiul susține sănătatea inimii, iar magneziul contribuie la sănătatea musculară și nervoasă. Fierul este crucial pentru transportul oxigenului în corp, în timp ce vitamina K joacă un rol cheie în coagularea sângelui și în menținerea sănătății oaselor.
În concluzie, zmeura roșie crudă este nu numai delicioasă, dar și o alegere nutritivă excelentă, oferind o varietate de macronutrienți și micronutrienți benefiți sănătății. Includeți zmeura în dieta dumneavoastră pentru a vă bucura de gustul său unic și pentru a profita de avantajele sale nutriționale.
