Valori Nutriționale ale Smochinelor Proaspete
Smochinele proaspete reprezintă o sursă excepțională de nutrienți, oferind o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Fie că sunt consumate ca atare sau ca parte a diferitelor preparate, smochinele adaugă un plus de savoare și nutriție dietei zilnice. În acest articol, vom explora valorile nutriționale ale smochinelor proaspete, pe baza unei porții de trei smochine medii, care cântărește aproximativ 114 grame.
Macronutrienți
- Calorii: 90
- Proteine: 2 grame
- Carbohidrați: 22 grame
- Fibre: 3 grame
- Grăsimi: Traces
- Grăsimi saturate: 0 grame
Smochinele sunt bogate în carbohidrați, majoritatea fiind forme de zaharuri naturale, care oferă energie imediată. Fibrele sunt esențiale pentru digestie și menținerea sănătății sistemului gastrointestinal, iar conținutul scăzut de grăsimi face din smochine o opțiune excelentă pentru cei care își monitorizează aportul de lipide.
Micronutrienți
Pe lângă macronutrienți, smochinele proaspete oferă o varietate de vitamine și minerale esențiale, contribuind la acoperirea necesarului zilnic al organismului.
- Calciu (Ca): 54 mg/100 g – vital pentru sănătatea oaselor și dinților.
- Fier total: 0.6 mg/100 g – important pentru formarea celulelor roșii din sânge.
- Magneziu (Mg): 20 mg/100 g – sprijină funcția musculară și nervoasă.
- Niacină echivalente totale: 0.627 mg/100 g – esențial pentru convertirea mâncării în energie.
- Fosfor (P): 32 mg/100 g – susține formarea oaselor și dinților.
- Potasiu (K): 250 mg/100 g – ajută la reglarea tensiunii arteriale.
- Riboflavină: 0.05 mg/100 g – importantă pentru creștere și producerea de energie.
- Tiamină: 0.046 mg/100 g – contribuie la sănătatea sistemului nervos și a mușchilor.
- Vitamina B-6: 0.11 mg/100 g – sprijină metabolismul proteinelor și formarea globulelor roșii.
- Vitamina E: 0.501 mg/100 g – un antioxidant puternic ce protejează celulele.
- Zinc (Zn): 0.36 mg/100 g – esențial pentru imunitate și vindecarea rănilor.
- Cupru (Cu): 0.085 mg/100 g – important pentru sănătatea vaselor de sânge și nervi.
Deși smochinele nu conțin vitamina B-12 sau vitamina K în cantități semnificative, aportul lor de alți micronutrienți compensază această lacună, făcându-le un aliment nutritiv și complex.
Concluzie
Smochinele proaspete sunt fructe delicioase și sănătoase, cu un profil nutritiv impresionant. Prin includerea smochinelor în dieta zilnică, puteți beneficia de aportul lor bogat de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Fie că le consumați ca snack, le adăugați în salate sau deserturi, smochinele sunt o alegere excelentă pentru a vă îmbogăți dieta cu nutrienți esențiali pentru sănătate.
