Valori Nutriționale ale Prunelor Conservate în Sirop
Prunele, fie că sunt proaspete sau conservate, sunt fructe delicioase și nutritive. Consumul acestora poate aduce multiple beneficii sănătății, datorită compoziției lor bogate în nutrienți. În cazul prunelor conservate în sirop, este esențial să cunoaștem valorile nutriționale pentru a ne asigura că le consumăm într-un mod echilibrat, ca parte a unei diete variate.
Macronutrienți
Într-o porție de 256 de grame (aproximativ o ceașcă), prunele conservate în sirop conțin:
- Calorii: 185
- Proteine: 1 gram
- Carbohidrați: 50 grame
- Fibre: 0.7 grame
- Grăsimi: O cantitate trascurabilă
- Grăsimi saturate: 0
Aceste valori indică faptul că prunele conservate în sirop sunt relativ bogate în zaharuri simple, fiind o sursă de energie rapidă. Fibrele sunt prezente în cantități reduse, ceea ce subliniază importanța combinării lor cu alte surse de fibre pentru a îmbunătăți digestia.
Micronutrienți
Prunele conservate oferă și o varietate de micronutrienți esențiali pentru sănătatea organismului, inclusiv:
- Calcium (Ca): 10 mg/100 g
- Fier total: 1.1 mg/100 g
- Magneziu (Mg): 7 mg/100 g
- Niacina (echivalent niacină totală): 0.473 mg/100 g
- Fosfor (P): 14 mg/100 g
- Potasiu (K): 118 mg/100 g
- Riboflavină: 0.027 mg/100 g
- Seleniu total: 0.3 µg/100 g
- Tiamină: 0.028 mg/100 g
- Vitamina B-6 totală: 0.019 mg/100 g
- Vitamina B-12: 0 µg/100 g
- Vitamina E; alpha-tocopherol equivalenți din activitățile vitamerilor E: 0.483 mg/100 g
- Vitamina K totală: 4 µg/100 g
- Zinc (Zn): 0.093 mg/100 g
- Cupru (Cu): 0.07 mg/100 g
Deși această listă ar putea părea complexă, este important să reținem că prunele conservate pot contribui la aportul de minerale și vitamine necesare funcționării optime a organismului. De exemplu, potasiul susține sănătatea inimii, iar fierul este esențial pentru transportul oxigenului în sânge.
Concluzie
Prunele conservate în sirop sunt o opțiune practică și gustosă de a include fructe în dieta zilnică. Chiar dacă sunt mai bogate în zahăr și au un conținut mai scăzut de fibre comparativ cu prunele proaspete, ele oferă o varietate de vitamine și minerale benefice. Pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate, este recomandabil să le consumăm cu măsură și să le combinăm cu alte alimente bogate în fibre și nutrienți.