Valori Nutriționale ale Papayei
Papaya, cunoscută și sub numele de „fructul îngerilor”, este un fruct tropical bogat în nutrienți, care oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Acest articol își propune să exploreze detaliat valorile nutriționale ale papayei proaspete. Luând ca reper jumătate de fruct mediu, echivalentul a aproximativ 200 de grame.
Macronutrienți
- Calorii: Consumul unei jumătăți de papaya medie oferă aproximativ 75 de calorii, făcând-o o alegere excelentă pentru cei care doresc să își gestioneze aportul caloric.
- Proteine: Cu doar 1 gram de proteine, papaya nu este o sursă semnificativă de proteine, dar este ideală pentru un snack sau ca parte a unei mese echilibrate.
- Carbohidrați: Aproximativ 18 grame de carbohidrați sunt prezenți în jumătate de papaya, oferind energia necesară pentru activitățile zilnice.
- Fibre: Cu 1.8 grame de fibre, papaya ajută la susținerea sănătății digestive și la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp.
- Grăsimi: Papaya este practic lipsită de grăsimi, făcând-o un fruct potrivit în dietele cu restricție de lipide.
Micronutrienți
Papaya este o sursă excelentă de vitamine și minerale, esențiale pentru funcționarea optimă a corpului:
- Calcium (Ca): 21 miligrame per 100 de grame contribuie la sănătatea oaselor și dinților.
- Fierul Total: 0.42 miligrame per 100 de grame ajută la transportul oxigenului în sânge.
- Magneziu (Mg): 41 miligrame per 100 de grame participă la peste 300 de reacții enzimatice în corp.
- Niacina (Echivalentele niacinei, total): 0.583 miligrame per 100 de grame susține sănătatea pielii și a nervilor.
- Fosforul (P): 16 miligrame per 100 de grame este vital pentru formarea ADN-ului și a membranelor celulare.
- Potasiu (K): 191 miligrame per 100 de grame contribuie la menținerea unei tensiuni arteriale normale.
- Riboflavina: 0.039 miligrame per 100 de grame este importantă pentru producția de energie.
- Seleniul Total: 2 micrograme per 100 de grame are un rol cheie în metabolism și funcția tiroidiană.
- Tiamina: 0.03 miligrame per 100 de grame ajută la transformarea alimentelor în energie.
- Vitamina B-6: 0.03 miligrame per 100 de grame sprijină metabolismul proteinelor și al hemoglobinei.
- Vitamina E (alpha-tocopherol): 0.7 miligrame per 100 de grame acționează ca un puternic antioxidant.
- Zinc (Zn): 0.376 miligrame per 100 de grame este necesar pentru sistemul imunitar și vindecarea rănilor.
- Cupru (Cu): 0.035 miligrame per 100 de grame ajută la formarea globulelor roșii și la menținerea sănătății vaselor de sânge, nervilor, sistemului imunitar și oaselor.
Deși papaya este lipsită de vitamina B-12 și vitamina K, acest lucru nu scade valoarea sa nutritivă, având în vedere profilul său bogat în alte nutrienți esențiali.
În concluzie
Papaya este nu doar un fruct delicios, ci și o adevărată comoară nutritivă. Poate contribui la diverse aspecte ale sănătății, de la îmbunătățirea digestiei până la susținerea sănătății inimii și a sistemului imunitar. Includerea regulată a papayei în dieta zilnică poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, făcând-o o adăugare valoroasă și colorată la orice masă sau gustare.
