Nectarul de caise: O sursă naturală de nutrienți esențiali
Nectarul de caise este o modalitate delicioasă și hrănitoare de a consuma acest fruct apreciat. Datorită conținutului bogat de vitamine, minerale și antioxidanți, nectarul de caise oferă multiple beneficii pentru sănătate, contribuind la buna funcționare a sistemului imunitar, la menținerea sănătății pielii și la susținerea digestiei.
Beneficiile nectarului de caise
Caisele sunt recunoscute pentru gustul lor dulce și aromat, dar și pentru aportul semnificativ de nutrienți esențiali. Consumul de nectar de caise poate ajuta la combaterea stresului oxidativ datorită conținutului ridicat de antioxidanți, prevenind astfel îmbătrânirea prematură. De asemenea, vitaminele A, C și E, precum și mineralele precum potasiul și magneziul, susțin o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos.
Nectarul de caise este versatil și poate fi consumat ca atare sau utilizat ca ingredient în diverse rețete pentru a adăuga un plus de savoare și nutrienți meniurilor zilnice.
Profilul nutrițional al nectarului de caise
O porție de 250 de grame (aproximativ o ceașcă) de nectar de caise oferă un aport echilibrat de macronutrienți și micronutrienți esențiali pentru organism.
Macronutrienți
- Calorii: 140 kcal – aproximativ 7% din valoarea zilnică recomandată pentru un adult mediu.
- Proteine: 1 gram – contribuie la repararea și creșterea țesuturilor.
- Carbohidrați: 36 de grame – oferă energie necesară funcționării organismului.
- Fibre: 2 grame – esențiale pentru un sistem digestiv sănătos.
- Grăsimi totale: Cantitate neglijabilă (0 grame de grăsimi saturate).
Micronutrienți
- Calciu (Ca): 16 mg/100 g – contribuie la sănătatea oaselor și a dinților.
- Fier total: 0.629 mg/100 g – esențial pentru transportul oxigenului în sânge.
- Magneziu (Mg): 9 mg/100 g – susține funcția musculară și nervoasă.
- Niacin (Echivalente niacină): 0.791 mg/100 g – ajută la convertirea alimentelor în energie.
- Fosfor (P): 21 mg/100 g – important pentru sănătatea oaselor și a dinților.
- Potasiu (K): 241 mg/100 g – esențial pentru echilibrul fluidelor și funcția nervoasă.
- Riboflavină: 0.043 mg/100 g – sprijină producția de energie în organism.
- Tiamină: 0.032 mg/100 g – importantă pentru metabolismul carbohidraților.
- Vitamina B-6: 0.057 mg/100 g – joacă un rol în sănătatea mentală și somn.
- Vitamina E (alpha-tocopherol): 0.506 mg/100 g – un antioxidant puternic care protejează celulele corpului.
- Vitamina K: 3 µg/100 g – esențială pentru coagularea sângelui.
- Zinc (Zn): 0.104 mg/100 g – sprijină sistemul imunitar.
- Cupru (Cu): 0.136 mg/100 g – important pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge.
Concluzie
Nectarul de caise nu doar că oferă un gust rafinat și dulce, dar este și o sursă valoroasă de nutrienți esențiali pentru organism. Consumul moderat al acestui suc poate aduce beneficii importante pentru sănătate, contribuind la menținerea unei diete echilibrate. Totuși, având un conținut relativ ridicat de zaharuri naturale, este recomandat să fie integrat cu responsabilitate în alimentație, alături de alte surse variate de nutrienți.
