Grapefruitul în Conservă
Grapefruitul în conservă, tăiat în secțiuni, este o alegere populară pentru cei care doresc să se bucure de gustul delicios și răcoritor al acestui fruct, fără a avea nevoie să-l prepare proaspăt. Acesta vine împachetat cu o serie de nutrienți esențiali care pot aduce beneficii sănătății, dar este și important să fim conștienți de conținutul său caloric și de macronutrienți. Haideți să explorăm valorile nutriționale ale unei porții de 250 de grame (aproximativ 1 ceașcă) de grapefruit în conservă.
Macronutrienți
- Calorii: 170
- Proteine: 1 g
- Carbohidrați: 44 g
- Fibre: 0.5 g
- Grăsimi: Trase (practic insignifiante)
- Grăsimi saturate: 0 g
Această compoziție sugerează că grapefruitul în conservă este predominant o sursă de carbohidrați, ceea ce îl face un bun energizant. Cu toate acestea, conținutul scăzut de fibre ne aduce aminte să consumăm acest tip de produs cu moderație și să îmbinăm dieta cu alte surse de fibre.
Micronutrienți
Grapefruitul în conservă este, de asemenea, bogat într-o varietate de minerale și vitamine esențiale. Iată cum contribuie la valorile nutritive recomandate în 100 de grame:
- Calcium (Ca): 15 mg
- Total fier: 0.41 mg
- Magneziu (Mg): 10 mg
- Niacina: 0.249 mg
- Fosfor (P): 10 mg
- Potasiu (K): 132 mg – vital pentru funcția inimii şi echilibrul fluidelor
- Riboflavină: 0.021 mg
- Seleniu total: 0.9 µg
- Tiamina: 0.039 mg – importantă pentru metabolismul energetic
- Vitamina B-6: 0.02 mg
- Vitamina B-12: 0 µg
- Vitamina E (alfa-tocoferol): 0.09 mg
- Vitamina K: 0 µg
- Zinc (Zn): 0.09 mg
- Cupru (Cu): 0.07 mg – joacă un rol în sănătatea oaselor și în menținerea sistemului imunitar
Cu toate că grapefruitul în conservă nu poate oferi cantități semnificative din toate vitaminele și mineralele necesare, el contribuie la diversitatea nutrițională a dietei. Este important de remarcat că, deși vitaminele solubile în apă precum vitamina C sunt adesea reduse prin procesul de conservare, grapefruitul încă reține alte nutrienți valoroși.
Concluzie
Grapefruitul în conservă poate fi o componentă convenabilă și gustoasă a dietei, oferind simultan o serie de macronutrienți și micronutrienți esențiali. Cu toate acestea, ar trebui consumat în contextul unei diete echilibrate pentru a compensa deficitul de fibre și potențialul conținut ridicat de zahăr adăugat în unele conserve. În final, diversitatea alimentară și alegerea produselor cât mai apropiate de starea lor naturală rămân pilonii centrali ai unei alimentații sănătoase.
